Переклад leavening з англійської на українську


Переклад слова '

leavening

' : заквашувати
Транскрипція : [ˈlɛv(ə)nɪŋ]

Приклади

Кулінарія, випікання


leavening agent

— розпушувач; агент, що спричиняє підняття тіста

chemical leavening

— хімічне розпушування; хімічні розпушувачі

natural leavening

— природне розпушування; натуральне бродіння

sourdough leavening

— розпушування на заквасці; розпушування на опарі

leavening of dough

— розпушування тіста; підняття тіста

leavening process

— процес розпушування; процес бродіння

leavening time

— час вистоювання; час бродіння

insufficient leavening

— недостатнє розпушування; погане підняття тіста

excessive leavening

— надмірне розпушування; перестоювання

Біологія, ферментація


leavening yeast

— хлібопекарські дріжджі; дріжджі для випікання

leavening culture

— закваска; дріжджова культура

biological leavening

— біологічне розпушування; ферментативне підняття

leavening microbes

— мікроорганізми, що спричиняють бродіння; мікроорганізми для заквашування

leavening bacteria

— бактерії, що спричиняють розпушування; молочнокислі бактерії

Технологія, інгредієнти


leavening system

— система розпушування; система розпушувачів

chemical leavening agent

— хімічний розпушувач; харчова розпушувальна добавка

natural leavening agent

— натуральний розпушувач; закваска

leavening formulation

— склад розпушувача; формула розпушувального засобу

quick leavening

— швидке розпушування; швидке підняття тіста

переносне значення або образне вживання


leavening influence

— оздоровчий вплив; перетворювальний вплив; освіжальний вплив

a leavening effect

— розпушувальний ефект; пожвавлювальний ефект

social leavening

— суспільне оновлення; просвітницький вплив

moral leavening

— моральне преображення; очищувальна дія