Переклад yolk з англійської на українську


Переклад слова '

yolk

' : жовток, ланолін
Транскрипція : [jəʊk]

Словникова стаття

іменник

  1. жовток (egg yolk)
  2. ланолін

Приклади

Кулінарія, приготування


egg yolk

— яєчний жовток

raw yolk

— сирий жовток

runny yolk

— рідкий жовток

soft-boiled yolk

— жовток некруто

hard-boiled yolk

— жовток, зварений круто

broken yolk

— розбитий жовток

sunny-side up yolk

— жовток у яєчні-глазуньї

separate the yolk from the white

— відокремити жовток від білка

Випічка, соуси, креми


whisk egg yolks

— збивати яєчні жовтки

beaten yolks

— збиті жовтки

yolk custard

— крем на основі жовтків; заварний крем

egg yolk wash

— змазка з яєчного жовтка

yolk-based sauce

— соус на основі жовтків; соус з жовтком

mix in the yolks

— вмішати жовтки

Біологія, ембріологія, будова


yolk sac

— жовтковий мішок

yolk membrane

— жовткова оболонка

yolk granules

— жовткові гранули

yolk protein

— білок жовтка

yolk formation

— утворення жовтка

Колір, зовнішній вигляд


golden yolk

— золотистий жовток

bright yellow yolk

— яскраво-жовтий жовток

pale yolk

— блідий жовток

deep orange yolk

— насичено-оранжевий жовток

Незвичні випадки, дефекти, стани


double yolk

— подвійний жовток

blood spot in the yolk

— кров'яна пляма в жовтку; пляма крові в жовтку

contaminated yolk

— заражений жовток; забруднений жовток

dried yolk

— висушений жовток

Дії та техніки з жовтком


coat with yolk

— змастити жовтком

whisk in the yolks

— вводити жовтки збиванням

temper the yolks

— прогріти жовтки поступовим додаванням гарячої рідини; темперувати жовтки

bind with yolk

— зв'язувати за допомогою жовтка; загущувати за допомогою жовтка