Переклад yolk з англійської на українську


Переклад слова '

yolk

' : жовток, ланолін
Транскрипція : [jəʊk]

Словникова стаття

іменник

  1. жовток (egg yolk)
  2. ланолін

Приклади

Кулінарія, приготування


 

egg yolk

— яєчний жовток
 

raw yolk

— сирий жовток
 

runny yolk

— рідкий жовток
 

soft-boiled yolk

— жовток некруто
 

hard-boiled yolk

— жовток, зварений круто
 

broken yolk

— розбитий жовток
 

sunny-side up yolk

— жовток у яєчні-глазуньї
 

separate the yolk from the white

— відокремити жовток від білка

Випічка, соуси, креми


 

whisk egg yolks

— збивати яєчні жовтки
 

beaten yolks

— збиті жовтки
 

yolk custard

— крем на основі жовтків; заварний крем
 

egg yolk wash

— змазка з яєчного жовтка
 

yolk-based sauce

— соус на основі жовтків; соус з жовтком
 

mix in the yolks

— вмішати жовтки

Біологія, ембріологія, будова


 

yolk sac

— жовтковий мішок
 

yolk membrane

— жовткова оболонка
 

yolk granules

— жовткові гранули
 

yolk protein

— білок жовтка
 

yolk formation

— утворення жовтка

Колір, зовнішній вигляд


 

golden yolk

— золотистий жовток
 

bright yellow yolk

— яскраво-жовтий жовток
 

pale yolk

— блідий жовток
 

deep orange yolk

— насичено-оранжевий жовток

Незвичні випадки, дефекти, стани


 

double yolk

— подвійний жовток
 

blood spot in the yolk

— кров'яна пляма в жовтку; пляма крові в жовтку
 

contaminated yolk

— заражений жовток; забруднений жовток
 

dried yolk

— висушений жовток

Дії та техніки з жовтком


 

coat with yolk

— змастити жовтком
 

whisk in the yolks

— вводити жовтки збиванням
 

temper the yolks

— прогріти жовтки поступовим додаванням гарячої рідини; темперувати жовтки
 

bind with yolk

— зв'язувати за допомогою жовтка; загущувати за допомогою жовтка