Переклад broth з англійської на українську


Переклад слова '

broth

' : бульйон, відвар, юшка, вариво, м'ясний бульйон
Транскрипція : [brɒθ]

Словникова стаття

іменник

  1. відвар (decoction)
  2. бульйон (bouillon)
  3. юшка (soup)
  4. вариво (pottage)
  5. звар
  6. м'ясний бульйон

Приклади

Види бульйону або складники


 

chicken broth

— курячий бульйон
 

vegetable broth

— овочевий бульйон
 

beef broth

— яловичий бульйон
 

fish broth

— рибний бульйон
 

bone broth

— кістковий бульйон; наваристий бульйон
 

miso broth

— місо-бульйон; бульйон на основі місо
 

seafood broth

— бульйон із морепродуктів

Бульйон у стравах або поєднаннях


 

broth-based soup

— суп на бульйоні; бульйонний суп
 

clear broth

— прозорий бульйон
 

chicken broth ramen

— рамен на курячому бульйоні
 

pho broth

— бульйон для фо; фо-бульйон
 

bone broth stew

— рагу на кістковому бульйоні; тушкована страва на кістковому бульйоні
 

broth for risotto

— бульйон для ризото

Приготування, процеси або дії


 

to simmer the broth

— томити бульйон; варити бульйон на повільному вогні
 

to strain the broth

— процідити бульйон
 

to skim the broth

— знімати піну з бульйону; прибирати накип із бульйону
 

to reduce the broth

— уварити бульйон; випарувати бульйон
 

to dilute the broth

— розбавити бульйон
 

to season the broth

— приправити бульйон

Споживання, посуд або кількість


 

bowl of broth

— миска бульйону
 

cup of broth

— чашка бульйону
 

serving of broth

— порція бульйону
 

broth spoon

— ложка для бульйону; ложка для супу
 

broth ladle

— ополоник для бульйону

Комерційні продукти, приправи або концентрати


 

instant broth

— розчинний бульйон; швидкорозчинний бульйон
 

broth cube

— бульйонний кубик; кубик бульйону
 

broth concentrate

— концентрат бульйону; основа для бульйону
 

broth powder

— порошок бульйону; бульйонний порошок
 

broth base

— основа для бульйону; бульйонний концентрат